Imagine um prato cremoso, dourado como ouro derretido, exalando um aroma delicado de manteiga, queijo parmesão e o perfume sutil e inconfundível do açafrão. O risoto à milanesa chega à mesa fumegante, cada grão perfeitamente cozido, envolto em uma camada sedosa de sabor. Ao provar, a textura é macia, mas com leve resistência no centro — o ponto perfeito. O toque amanteigado se mistura com a intensidade do parmesão e o sabor elegante do vinho branco, criando uma harmonia que derrete na boca. Um prato simples à primeira vista, mas sofisticado em cada detalhe. É conforto, tradição e puro prazer em cada colherada.