Desde 1983 a família Wolff Schwambach iniciou o cultivo do café arábica na região das Matas de Minas.

A paixão pela cafeicultura foi herdada das antigas gerações da família alemã, que migrou para o Brasil no final do século 19. 

Na Fazenda Colibri & Jatobá produzimos café especial 100% arábica certificado.

A sustentabilidade de nossa produção com áreas de lavouras e áreas de preservação ambiental em igual proporção, a responsabilidade social e o cuidado com a qualidade dos grãos são o legado que queremos deixar para as futuras gerações. 

As notas sensoriais deste café são fruto do trabalho artesanal e de nosso terroir.

A cada nova safra nossas lavouras nos presenteiam com grãos de notas intensas, dentre elas se destacando a de chocolate. 

Esperamos que aprecie!