PRODUTO: Vinho Fino Tinto Seco.
TIPO DE UVA: Mer/ Shiraz/Cab Franc
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%vol.
REGIÃO: Monte Belo do Sul - RS e Vale dos Vinhedos - RS.
ÉPOCA DA COLHEITA: Verão.
COLHEITA: Manual, com seleção de cachos.
ELABORAÇÃO: Seleção total da uva, desengace com máquinas especiais. Fermentação em tanques de aço-inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada (18ºC a 20ºC).
ESTILO: Vinho de estrutura leve, com taninos macios, aromático e com expressão marcante da fruta. Vinho fresco, equilibrado, com retrogosto persistente.
GASTRONOMIA: Este vinho por ter uma estrutura leve, pode ser servido a temperaturas mais baixas, entre 14°C a 18 ºC. Armoniza-se muito bem com tábuas de frios e queijos leves. Pode acompanhar também massas com molhos e carnes leves. É um exemplar ideal para almoços e jantares em família, bem como um happy-hour com os amigos.